pondělí 14. října 2013

Dort harlekýn

Dnes je 13. 10. Svátek mají všechny Renaty a tím pádem i já. Chtěla jsem udělat nějakou dobrotu jako zákusek po obědě. Nedávno nám v práci dala naše staniční recept na Leniččin dort se slovy, že tenhle svede každý. Měla jsem obavy, ale přesto jsem dnes zkusila, jestli se mi dortík podaří. Nejsem žádná kuchařka a pekačka už vůbec ne. Ale povedl se. Není sice tak hezký jako z cukrárny, ale chuťově je dobrý.
Když jsem ho naservírovala po obědě, manžel i syn vykulili oči. Já a pečení dortu, to už tu hezky dlouho nebylo. Ale sotva ochutnali, spokojeně zamlaskali Smějící se

Tak to zkuste taky. Když to zvlaádnu já, tak vy takyUsmívající se

Nejdřív si ušleháme ze 4 bílků sníh.


V druhé míse smícháme:
4 žloutky + 10dkg cukru + 5dkg hrubé mouky + 2dkg kakaa



Pak do kakaové hmoty zlehka vmícháme sníh. Nalejeme do vytřené
a moukou vysypané dortové formy. Pečeme v předehřáté troubě.


Upečený korpus necháme vychladnout. Někde se mi ztratila rovná
podložka formy, tak jsem musela použít bábovkovou Mrkající




Rozpustíme 7 dkg másla, přidáme 3 dkg hladké mouky a uděláme jíšku.
Rozvaříme ji 1/4 l mléka a povaříme = bešamel povaříme asi 10 minut.
Necháme vychladnout.



Utřeme 10 dkg másla + 10 dkg cukru + 5 dkg kakaa.




-
Štítky:

15 komentářů:

  1. Thalia Contostavlos14. října 2013 v 1:05

    To vypadá skvěle. My teď máme doma perník, ale úplně bych jela za tebou a kousíček ti šlohla, kdybyste to všechno nesnědli Jinak, vše nejlepší k svátku :)

    OdpovědětVymazat
  2. ajka14. října 2013 v 2:47

    Hmm, ten se fakt povedl   

    OdpovědětVymazat
  3. chudobka197014. října 2013 v 3:27

    [1]: Když to stihneš zítra, ještě kousek je v ledničce

    OdpovědětVymazat
  4. chudobka197014. října 2013 v 3:28

    [2]:snažila jsem se ale vzhledově nic moc...

    OdpovědětVymazat
  5. Melissa14. října 2013 v 3:53

    Dortík vypadá,že není nijak těžký a určitě ho zkusím.Jenom se mi tam nelíbí ta jíška a bešamel,asi bych na to dala něco jiného,ale základ je dobrý:)My jsme teď měli muffiny,takže sladkého bylo zatím dost:)Jinak všechno nejlepší k svátku,ať se daří:)

    OdpovědětVymazat
  6. pavel14. října 2013 v 4:51

    Dodatečně všechno nejlepší. Tady peču, jen hrníčkové, protože nemám váhu.

    OdpovědětVymazat
  7. chudobka197014. října 2013 v 5:29

    [6]:Děkuju

    OdpovědětVymazat
  8. chudobka197014. října 2013 v 5:29

    [5]:Mě se ta "jíška " taky nelíbila, ale bešamel se na dortové náplně dělá, jak jsem si "vygooglila". Chutnalo to docela dobře

    OdpovědětVymazat
  9. blažena14. října 2013 v 12:30

    Hlavně že byl dobrý, i já přeji všechno nejlepší k svátku.

    OdpovědětVymazat
  10. chudobka197014. října 2013 v 15:39

    [9]: Byl Už není( Díky za přáníčko

    OdpovědětVymazat
  11. Janinka14. října 2013 v 18:27

    Vše nejlepší k svátku ! Já si jdu dát ten zbytek tý koule s kafíčkem, nebo padnu únavou, snad mě ty cukry nějak nabudí.
    Jsi šikovná, je fajn udělat chlapům doma občas překvápko .

    OdpovědětVymazat
  12. chudobka197015. října 2013 v 12:16

    [11]:Jo, byl prima pocit vidět je překvapené

    OdpovědětVymazat
  13. Ježurka15. října 2013 v 15:48

    Mňam, to vypadá velice dobře! Že bych to také upekla? Určitě si to opisuji.
    Jo a dodatečně vše nej k svátku. Nevěděla jsem, že jsi Renátka.

    OdpovědětVymazat
  14. chudobka197016. října 2013 v 0:19

    [13]: Děkuji

    OdpovědětVymazat
  15. Anett11. listopadu 2013 v 21:02

    mmm teda dort vypadá moc hezky

    OdpovědětVymazat

Děkuji vám za milou návštěvu ❤

Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom)